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栽培技術

嘎拉蘋果摘袋後返綠的原因及對策

發布時間:2018-08-14 瀏覽次數:次 字號:  【關閉】
嘎拉蘋果在我地一般在8月下旬至9月上旬成熟。由於果實生長期短,成熟期在高溫多雨季節,因受氣候和管理條件等因素的影響,近兩年來,在生產中發現部分果園摘袋後出現果實返綠現象,個別返綠現象嚴重的果園,套袋果質量類似不套袋普通果,既影響了果品質量,又增加了生產成本,降低了經濟效益。因此,我們對嘎拉蘋果摘袋後返綠原因進行了調查分析,並提出了相應對策。
 
  一、摘袋過早。
 
  據調查,部分果農為了早賣搶占市場,把嘎拉蘋果摘袋時間推前,由過去8月中下旬適期摘袋提前到8月上旬,摘袋時間比原來早10-15天。由於摘袋早果在袋內生長期短,造成了果實不能全部退綠或退綠差。同時,嘎拉成熟期氣溫仍較高,晝夜溫差小,對果實上色不利。因此,要作到適期摘袋,果實在袋內生長期不少於85-90天,全部退綠呈乳白色後脫袋,經過充分成熟達到全面著色後采收。
 
  二、使用劣質袋。
 
  由於目前社會上紙袋加工廠家多,來源廣,在產品質量上難以保證,加之嘎拉蘋果屬中熟品種生長期短,多數果農舍不得使用優質紙袋,使大量劣質紙袋流入生產環節。尤其是使用遮光性差的紙袋,造成了果面粗糙退綠差。據調查,多數果農套嘎拉蘋果用的紙袋80%以上為廉價劣質袋,價格在3分錢以下,優質袋不足20%,直接影響到套袋果退綠。應選擇使用遮光性好、質量可靠的優質紙袋,最好用外灰內紅雙層紙袋,提高果袋的退綠效果。
 
  三、陰雨天摘袋。
 
  據觀察,陰雨天摘袋或脫袋後遇持續陰雨天氣,因光照不良,果實易出現返綠現象。特別是摘袋後5天內遇大的降雨過程的果園,果實返綠重,果面粗糙,果銹、雞爪紋、紅點病嚴重。果品質量不如不套袋果。要選擇陽光溫和的連續晴天摘袋,最好摘袋後3-5天內無陰天或降雨過程。
 
  四、果園郁閉。
 
  調查發現,摘袋後返綠現象嚴重的果園,普遍存在著果園郁閉通透性差的問題。由於樹體枝葉量大,光照不良,加重了果實返綠現象的發生。因此,對郁閉果園進行改造,調整樹體結構,疏除遮光嚴重的骨幹枝,實行高光效管理,是解決摘袋後果實返綠主要措施。
 
  五、施氮肥過多。
 
  調查表明,套袋果在遮光的條件下葉綠素含量逐漸減少。但由於果園大量使用化肥,造成樹體過旺,摘袋後,果實見光後葉綠素交換速度加快。特別在光照不足的條件下,果實內葉綠素迅速增加,返綠現象明顯。要做到科學施肥,嚴格控制氮肥使用量,防止因氮肥過多而引起套袋果返綠現象發生。
 
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